ACCES WI-FI ADSL 8 MEGA 

!!! OUVERTURE LE LUNDI MIDI (sauf pendant les vacances scolaires)!!!
Réservation conseillée

Du lundi au vendredi, uniquement les midis, nous vous proposons notre menu-carte.
Prise de commande 12h15 à 13h30

Réservation au +33(0)4.50.40.63.87
Only for lunch.
Proposé uniquement les midis
Le menu Affaire à 27.50 euros (hors boissons) : 1 entrée, 1 plat et 1 dessert au choix
Le menu Confiance à 41.00 euros (boissons incluses): 1 apéritif maison, 1 entrée, 1 plat et
1 dessert au choix, 2 verres de vins (2*1dl) proposés en accord avec votre menu, 1 café
Le menu « Sur le Pouce » à 22,50 euros (hors boissons) : 1 entrée et 1 plat au choix
Le menu « Douceur » à 21,50 euros (**) (hors boissons) : 1 plat et 1 dessert au choix

Uniquement les midis (changements en fonction des arrivages)

Les entrées à 9.50 €uros:
Pâté croûte maison de filet de faisan et champignons des sous bois,
Sauce Vigneronne aux raisins secs

Crème de potiron au curry léger et lard fumé, Iles flottantes à la truffe noire de Bourgogne

Rouelles de boudin noir à la crème, lit de pommes Golden caramélisées,
Chantilly de pommes de terre à la truffe noire de Bourgogne

Risotto Carnaroli à l’encre de seiche, fricassée de seiche au pesto « A la Genovese »,
Roquette fraiche, tomates confites et copeaux de vieux Parmesan

Les plats à 14.80 €uros : 
Rognons de veau sautés à la moutarde à l’Ancienne et aux oignons caramélisés,
Pommes de terre Rösti et légumes à la provençale

Tranche épaisse de jarret de bœuf braisé au vin rouge, sauce aux Morilles,
Gratin de pommes de terre à la Dauphinoise

Lièvre à la royale, escalope de foie gras de canard et lard fumé,
Gnocchi à la crème de thym

Pavé de queue de lotte en robe de lard fumé, nage de corail de St Jacques aux herbettes
Choucroute au Riesling et au Saindoux

 Les desserts à 8.00 €uros :
Assiette de trois fromages des maîtres affineurs

Gratin de fruits de saison à la noix de coco et au rhum

Variation de pâtisseries et douceurs sucrées

Crème brûlée à l’Ancienne à la vanille Bourbon 

 T.V.A 7%, 19.6% et service compris
Cartes bancaires acceptées à partir de 15 €uros
Francs suisses acceptés  au cours du jour